Política de privacidad de Bimo

Última actualización: 27 de octubre de 2026

Bimo es una app para iPhone de registro de comidas y calorías con un coach de IA. Esta política explica qué datos personales recogemos en la app y en getbimo.app, por qué los usamos, con quién los compartimos y cuáles son tus derechos.

1. Quiénes somos

Bimo está gestionado por Sebastian‑Valentin Poenar, que es el responsable del tratamiento de tus datos personales. Puedes contactar con nosotros en [email protected].

2. Quién puede usar Bimo

Bimo es para personas de 16 años o más. Si descubrimos que una persona más joven tiene una cuenta, eliminamos la cuenta y sus datos.

Bimo no es un servicio médico y no sustituye el consejo de un médico o dietista.

3. Qué datos recogemos

Datos que nos das. Tus datos de Sign in with Apple (ID de usuario de Apple, dirección de correo electrónico o dirección de retransmisión de Apple, y nombre); tu perfil corporal y tus objetivos, como sexo, año de nacimiento, altura, peso y nivel de actividad; las comidas, pesajes, favoritos y recordatorios que registras; las fotos y grabaciones de voz que añades; y tu chat con el coach.

Datos que creamos. Las notas que el coach guarda sobre tus preferencias, un registro de tu consentimiento, informes de fallos, registros de uso y de costes, y datos técnicos como la versión de tu app y un identificador de dispositivo para las notificaciones.

Para crear una cuenta se necesita Sign in with Apple. Los datos del perfil, las fotos y la voz son opcionales; sin los datos del perfil, Bimo usa un objetivo de calorías por defecto. Bimo no lee Apple Health, no recoge tu ubicación, tus contactos ni tu identificador de publicidad, y no te rastrea en otras apps o sitios web.

4. Datos relativos a la salud

Tu peso, tu altura, tu ingesta de alimentos, las fotos de tus comidas y tu chat sobre alimentación son datos relativos a la salud según el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD). Los tratamos únicamente con tu consentimiento explícito, que das en la app antes de que ninguno de estos datos se guarde o se envíe a nuestro proveedor de IA.

Puedes retirar tu consentimiento en cualquier momento eliminando tu cuenta o escribiéndonos. La retirada no afecta al tratamiento ya realizado. Como Bimo no puede registrar tus comidas ni acompañarte sin tu alimentación y tu chat, retirar el consentimiento implica eliminar tu cuenta.

Nunca usamos tus datos relativos a la salud para publicidad o marketing.

5. Por qué usamos tus datos

Finalidad	Base jurídica
Proporcionar tu cuenta, tu diario, tus objetivos y tu historial	Contrato (RGPD Art. 6(1)⁠(b)) y, para los datos relativos a la salud, tu consentimiento explícito (Art. 9(2)⁠(a))
Estimar tus comidas y acompañarte como coach, incluidos resúmenes, recordatorios y avisos	Contrato y consentimiento explícito
Mantener la app en funcionamiento, corregir errores y prevenir abusos	Nuestro interés legítimo en un servicio que funcione y sea seguro (Art. 6(1)⁠(f))
Controlar nuestros costes de IA	Nuestro interés legítimo en proteger el servicio y sus costes
Responder a tus preguntas y gestionar nuestro sitio web	Nuestro interés legítimo en responderte y gestionar el sitio web
Conservar un registro de tu consentimiento y gestionar tus solicitudes de privacidad	Obligación legal (Art. 6(1)⁠(c))

6. El coach de IA

El coach es un sistema de IA, no una persona. Para responderte o estimar una comida, Bimo envía los datos que la tarea necesita, como tu mensaje, tu perfil, tus comidas recientes y cualquier foto o grabación que añadas, a nuestro proveedor de IA en el Espacio Económico Europeo (EEE). Las grabaciones de voz se convierten en texto de esta forma, y nuestros servidores no las conservan. Nuestro proveedor de IA no conserva estos datos y no puede usarlos para entrenar modelos de IA. Nosotros tampoco usamos tus datos para entrenar modelos de IA.

El coach guarda notas sobre lo que le cuentas, como tus preferencias y tus alimentos habituales, para personalizar tu coaching. Puedes ver estas notas en la pestaña Tú y pedir al coach que olvide cualquiera de ellas.

El coach no toma ninguna decisión sobre ti con efectos jurídicos o similarmente significativos. Puedes cambiar o eliminar sus estimaciones y sugerencias.

7. Con quién compartimos tus datos

Compartimos tus datos solo con proveedores de servicios que nos ayudan a operar Bimo. Cada uno trabaja bajo un contrato con nosotros que le exige proteger tus datos al menos tan bien como lo exigen esta política y las App Review Guidelines de Apple. No vendemos tus datos ni los usamos para publicidad.

Un proveedor de IA en el EEE y los alojamientos de modelos de IA que usa allí, para las estimaciones de comidas y el coaching.
Proveedores de alojamiento, base de datos y almacenamiento en la Unión Europea (UE).
Un proveedor de informes de fallos en la UE.
Proveedores en Estados Unidos que entregan las actualizaciones de la app y las notificaciones.
Proveedores en Estados Unidos que alojan nuestro sitio web y gestionan nuestro correo.
Una base de datos pública de alimentos en la UE, que recibe solo los números de los códigos de barras que escaneas.
Apple, para Sign in with Apple y el App Store, según la propia política de privacidad de Apple.

Puedes pedirnos los nombres de estos proveedores en cualquier momento.

8. Dónde se tratan tus datos

Tus datos se almacenan en la UE, y todo el tratamiento de IA se realiza en el EEE. Nuestro proveedor de base de datos puede acceder a los datos desde Estados Unidos o Singapur en virtud de las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea. Nuestros proveedores de actualizaciones de la app, notificaciones, sitio web, correo e informes de fallos reciben o pueden acceder a datos en Estados Unidos en virtud del Marco de Privacidad de Datos UE‑EE. UU. Puedes pedirnos una copia de estas garantías.

9. Cuánto tiempo conservamos tus datos

Tu cuenta y su contenido: hasta que elimines el elemento o tu cuenta.
Elementos que eliminas en la app: hasta 30 días, para que puedas deshacer, y después se borran.
Fotos: unos 30 días después de que nada en la app las use.
Notas que pides al coach que olvide: el texto se borra al cabo de 30 días. La información que impide que el coach vuelva a aprender el mismo dato se conserva hasta que elimines tu cuenta, o antes si nos lo pides. Solo la usamos para este fin, sobre la base del contrato y de tu consentimiento explícito.
Registros de consentimiento, uso y costes: hasta que elimines tu cuenta.
Copias de seguridad: 7 días. Informes de fallos: hasta 90 días. Registros del servidor: hasta 30 días.
Correos que nos envías: 2 años después de que respondamos a una solicitud de privacidad, y 1 año después de que cerremos cualquier otra solicitud.

10. Tus derechos

Tienes derecho a acceder a tus datos y recibir una copia, a rectificarlos, a suprimirlos, a limitar la forma en que los usamos, a recibir los datos que nos diste en un formato legible por máquina y que se transmitan a otro proveedor cuando sea técnicamente posible, y a retirar tu consentimiento en cualquier momento.

Tu derecho de oposición. Puedes oponerte, por motivos relacionados con tu situación, al tratamiento que basamos en nuestros intereses legítimos. Entonces dejamos ese tratamiento, salvo que tengamos motivos imperiosos que prevalezcan sobre tus derechos, o necesitemos los datos para reclamaciones legales.

Cómo ejercer tus derechos. En la app puedes corregir tu perfil, tus objetivos, tus comidas y tus pesos, pedir al coach que olvide una nota y eliminar tu cuenta. Para todo lo demás, escribe a [email protected]. Respondemos en el plazo de un mes, de forma gratuita, y podemos pedirte que confirmes que la cuenta es tuya.

Reclamaciones. Puedes presentar una reclamación ante la autoridad de protección de datos neerlandesa, la Autoriteit Persoonsgegevens (https://www.autoriteitpersoonsgegevens.nl), o ante la autoridad del país de la UE donde vives o trabajas.

11. Eliminar tu cuenta

Abre la pestaña Tú, toca «Eliminar cuenta» y confirma. Borramos de inmediato tu cuenta, tu diario, tu chat, tus fotos y tus notas. Las copias de seguridad, los informes de fallos, los registros del servidor y los correos que nos enviaste se conservan solo como se describe en la sección 9. Cerrar sesión no elimina tu cuenta.

12. Tu dispositivo y nuestro sitio web

Bimo guarda tu sesión de inicio y tus ajustes en tu iPhone. La app te pide permiso antes de usar la cámara, tus fotos, el micrófono o las notificaciones. Puedes cambiar estos permisos en los Ajustes de iOS.

Nuestro sitio web no instala cookies ni ejecuta analíticas. Solo guarda tu elección de idioma en tu navegador. Nuestro proveedor de alojamiento del sitio web trata tu dirección IP para servir el sitio, y no conservamos registros de las visitas.

13. Seguridad

Tus datos viajan cifrados entre tu teléfono, nuestros servidores y nuestros proveedores, y nuestro proveedor de alojamiento de la base de datos cifra los datos que almacena. Si una violación de la seguridad afecta a tus datos, te informamos a ti y a la Autoriteit Persoonsgegevens como exige la ley.

14. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política. Cuando cambiemos lo que Bimo hace con tus datos, te lo comunicamos en la app antes de que el cambio se aplique, y volvemos a pedir tu consentimiento cuando la ley lo exija.

15. Contacto

Sebastian‑Valentin Poenar [email protected]